果蔬饮料是农产品深加工的一个重要领域。随着人民生活水平的不断提高，农产品深加工领域的不断扩大和加快发展，果蔬饮料的发展成为人们十分关心的课题。技术装备是加快发展农产品深加工的关键，是"瓶颈"。

  上海嘉迪机械有限公司近日对食品包装机械市场进行分析和预测，未来市场将有五类食品包装机械需求旺盛，其中饮料罐装机械需求尤为突出。这主要有以下几个方面的因素：

  （一）生活水平的不断提高，人们对于食品饮料的要求也越来多，这为罐装饮料生产市场带来发展。

  （二）国家已开始重视农产品的产后加工，因此，下列产品具有发展前景：低能量饮料，如乌龙茶、红茶饮料等；各种营养汤料，如乌鸡汤、鲜鱼汤、鲜羊汤等；新兴的粮食饮料，如绿豆汤、红豆汤、糯米酒、小米乳等。

  （三）我国地大物博、风味繁多，一些特色饮料已能与国外饮料抗衡，有了一定市场份额，如：椰汁、核桃乳等。而正在打开国际市场的还有莲藕汁、蔬菜水果汁等。

  以上几个方面的因素都极大的刺激了我国饮料罐装机械的需求，另外，特定人群的营养饮料，如儿童喝的全营养复合饮料，老年人喝的保健复合饮料，病人喝的复合饮料等；果酒的兴起也鼓舞人心。    

  我国饮料产品目前主要有碳酸饮料、果蔬饮料、植物蛋白饮料、天然矿泉水、纯净水、茶饮料、乳饮料、固体饮料、冷饮和其他饮料等，其中以碳酸饮料为主，其产量占饮料总产量的一半左右。近年来果蔬深加工饮料发展很快。我国饮料产品目前主要有碳酸饮料、果蔬饮料、植物蛋白饮料、天然矿泉水、纯净水、茶饮料、乳饮料、固体饮料、冷饮和其他饮料等，其中以碳酸饮料为主，其产量占饮料总产量的一半左右。近年来果蔬深加工饮料发展很快。

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